A Wemyss (ejtsd: 'vimsz') egy független palackozó társaság, amelyet nem kötnek szigorú pénzügyi avagy mennyiségi elvárások úgy, mint az iparág más szereplőit, ezért figyelmét maximálisan a minőségre tudja irányítani. A lepárlók hordóit gondos válogatásnak vetik alá (ebben nemcsak whiskys, hanem boros múltjuk is sokat segít), és csak a nagyon jó minőségűeket veszik meg, hogy aztán blended (legtöbbször malt) whiskyt alkossanak belőlük, a jók között is a legjobbakat pedig single cask palackozásokként jelentetik meg. E kiválasztási folyamat során egy ún. 'nosing panel'-t (az aromajegyek alapján értékelik az adott hordó tartalmát) használnak, a munkát pedig az a Charlie Maclean vezeti, aki már 10 könyvet is jegyez a témában és a whisky ipar egyik legelismertebb szakembere.  Blended maltjaik megalkotásakor, a család hosszúra vissza nyúló borkeverési tapasztalatait is felhasználva, 10 single maltból 3 féle stílust alkottak meg.

The Hive néven főként Speyside maltokból egy citrusos-mézes italt kevertek ki, a Spice Kingbe döntően Highland és Islands whiskyket raktak, amelytől gazdag, telt, fűszeres whisky született, a Peat Chimney pedig hamisítatlan Islay-érzést (édes füst, só, tőzeg) varázsol poharunkba. A Wemyss portfólió régebbi, korjelölésű  darabjaival szemben, a kormegjelölés nélküli The Hive (jelentése: kaptár ) 46%-ra lett beállítva, amely által robusztusabb, teltebb aromákat élvezhetünk benne. Több különböző skót lepárló malátawhiskyjéből lett házasítva úgy, hogy ízében a leghangsúlyosabban a Speyside maltok adta mézes jegyek érezhetőek a legjobban. Elismerések:
2018- IWSC: ezüstérem - kiemelkedő
2018 - International Spirits Competition: ezüstérem
2015 – IWSC: ezüstérem
2015 – Spirits Business Scotch Whisky Masters: aranyérem  Csatla kozhatsz a Kingsbarns Founders' Club-hoz! A Founders' Club izgalmas lehetőséget nyújt, hogy tagjai bepillantást nyerhessenek az új lepárló különleges életébe, és nyomon követhessék annak fejlődését.  Ez a lehetőség világszerte csupán háromezer fő számára teszi lehetővé a tagságot.
 Az alapító tagok az elegáns üdvözlőcsomagban a következőket kapják kézhez: egy 200 ml-es „new spirit” Kingsbarns palackot, egy egyedi Founders’ Club Glencairn poharat, valamint egy tagsági jelvényt. A tagság a következő előnnyel jár:A tagok megkapják a Kingsbarns lepárló első single maltját, köztük egy exkluzív Founders’ Reserve palackozást is, amelyet kizárólag a tagok számára bocsátanak ki. A tagok négy éven keresztül, minden évben - 2019-től 2022-ig - kapnak 1 db. 700ml-es Founders’Club Reserve palackozást. A lepárló honlapján a tagok hozzáférést kapnak a klubtagok számára létrehozott felülethez, de természetesen a hírekről is első kézből tájékozódhatnak, illetve meghívást kapnak a különleges eseményekre, rendezvényekre.
A tagságot 590 GBP áron lehet megvásárolni, (plusz postaköltség), vagy
12 hónapra részletfizetésért, plusz 20 GBP adminisztrációs díjért. További részletek elérhetők Kingsbarns Distillery weboldalán vagy a látogatóközpontjában. www. kingsbarnsdistillery. com/founders-club/buy-membership/
 

Így is ismerheti: The Hive 0 7 l 46, TheHive07l46

Galéria