Legutóbb 2009 környékén adtunk hírt a svéd whiskyről a Mackmyra révén (A whisky svédül). Az első svéd főzdét aztán több, újonnan nyílt lepárló is követte, ezzel is mutatva azt a hatalmas érdeklődést, amely az országban és úgy általában az északi államokban a finom single malt whiskyre van. A The Box lepárló Svédország északi részén működik egy kristálytiszta vizű folyó (Angermanälven) partján, gyönyörű helyen. Kiváló minőségű, helyi alapanyagokból dolgoznak, extra hosszú erjesztési idővel, így a végső whisky is egy egészen egyedi tisztaságot, gyümölcsösséget hordoz magán. Készítenek füstös és nem füstös whiskyt is. A whisky készítés folyamatáról kivételes részletességgel számolnak be, arról például, hogy milyen fajta árpát honnan szereznek be, vagy, hogy mikor vannak a vágási pontok a lepárlás során. Az Early Days 001 nevű whiskyk lett az első, szerte Európában is elérhető kiadásuk. Tőzegmentes árpából, 2011 szeptemberi párlatokból származó, 130 literes (kis méretű) bourbon hordókban érlelődött single malt whisky. A szinte minden részletre kiterjedő készítési leírásból az is kiderül, hogy a füstmentes whiskyjük első vágási pontja a 13-ik percben van (szóval a második lepárlás kezdetétől számított 13. percben), a második vágás  pedig akkor történik, amikor a kicsapódó párlat alkoholtartalma 67%-ra csökken. 2015. november 16-án palackozták le, 51,2% fokon, összesen 2109 palackot.

Így is ismerheti: Early Days Batch 001 0 5 l 51 2, EarlyDaysBatch00105l512, Early Days Batch 001 0,5 l51, 2%

Galéria