Ehhez awhiskyhez a lepárló alappárlatát Izrael lejobb borászataibólvásárolt vörösboroshordókban érlelik. A medierrán klíma, azaz aforró nappalok és a hűvös éjszakák egyedi, fűszeres karaktertbiztosítanak a helyi boroknak, amik persze a hordókban, majd így abenne érlelt whiskykben is fellelhetők. Az eredmény egy virágossingle malt, a mogyoró és a feketecsokoládé ízjegyeivel. AzElements-széria az alapkiadás egyedi köntösbe öltöztetve – ezúttala helyi boroshordók biztosítják az egyediséget. E mellett a sorozatminden tagja kóser. Az izraeli Milk& Honey néven indult lepárlót a néhai Dr. Jim Swan munkásságanyomán hozták létre és csupa elhivatott ember alkotja a csapatát. Nagy hangsúlyt fektetnek a hordóválasztásra és whiskyjük a forrótel-avivi klímának köszönhetően gyorsan érlelődik, akárcsak más, mediterrán vagy forró égövi lepárló párlatai.

Galéria