Néhány érdekesség, amit eddig nem tudhatott a Don Papáról

Kétség kívül az egyik legérdekesebb és egyben a legnépszerűbb márkának számít a magyarországi rumok piacán. Figyelmünket nem csak a csomagolásával, de az aromájával és legfőképpen az egyedi ízével is felkeltette.
 

 
A Don Papa nem a Karib-térségből származik
Sokan zsigerből vágnák rá, hogy csak és kizárólag karibi lehet. A mítoszok, hogy minőségi rum egyedül a Karib-térségből jöhet, már rég a múlté. Ez a trópusi éghajlat adta kedvező feltételek miatt alakulhatott ki és éppen ezért az olyan országok is, mint Venezuela, Kolumbia, vagy éppen a Fülöp-szigetek is képes a csúcsminőségű nedű előállítására. Pont a legutóbbi ország képezi a Don Papa otthonát. A ’Bleeding Heart Rum Company’ névre keresztelt kisebb lepárlót a déli Negros szigeten, azon belül is a ’Mount Kanlon’ vulkanikus hegy lábánál találjuk, tehát a természeti feltételek nem is lehetnének jobbak.
Don Papa valós személy volt
Ellentétben Don Juancho-val a Diplomático rum üvegéről, Don Papa egy valós, történelmileg is jelentős szerepet betöltő szabadságharcos volt. A palackon nem az arcmását láthatjuk, de a márka megalkotói belőle inspirálódva alkották meg a rum arculatát. Valódi nevén Dionisio Seguela, vagy Papa Isio, de Don Papának is szólították őt, a nagy szabadságharcost, aki a 19. században sikeresen vezette népét a spanyolok elleni szabadságharcban.
 

 
A helyiek nem győzik a gyártást

A Don Papa a legkiválóbb nádcukorból, az úgynevezett Noble-ból készül. Előállításának már évszázadok óta óriási tradíciói vannak Dél-Kelet Ázsiában. Mivel ezt a nádcukrot évente csak Októbertől Májusig szüretelhetik a helyiek, a márka pedig már kontinenseket is átívelő népszerűségnek örvend, a kínálati piacon ez gyakran kiesést eredményez. Az ok költői, vagy nincs elég nádcukor, vagy nem győzik a rum előállítását, mivel nem akarnak a minőség rovására menni. A minőségük egyik ékes példája, vagy mondhatni zászlóshajója a 10 éves Don Papa, amely többnyire év végén kerül a közép-európai piacra, de a nagy kereslet miatt tavaszra már el is tűnik az ’üzletek polcairól’.

A klasszikus 7 éves Don Papa, valamint a már fentiekben is említett 10 éves mellett még a limitált kiadású Don Papa Rare Cask vagy Rye Cask-os változatát érdemes megemlíteni, legfőképpen a gyűjtők számára.

 

 

 
Hatalmas az ’angyalok jussa’

A lepárlás után amerikai tölgyfa hordókban érlelik legalább 7 évig a vulkanikus Kanlaon hegy lábánál, azaz hatalmas a hőség és a páratartalom is, tehát magasabb a párolgás is, melynek következtében a hordóban lévő víz és alkohol távozik a fa pórusain. Ezt nevezik az angyalok jussának, mely a megszokott 1-2% helyett a Don Papáknál hordónként akár 8% is lehet.
 

[caption id=""attachment_15367"" align=""aligncenter"" width=""690""] Forrás: donpaparum. com[/caption]

Az üveg címkéjén állítólagosan 50 különféle fülöp-szigeteki állat található

Ennek hírére mi is szorgalmasan elkezdtük számolni, de csak 15-20 darabig jutottunk. A Stranger&Stranger vállalat dizájnerei viszont azt állítják, hogy valójában 50 különböző állat és rovar van szétszórva az üvegen. Egy biztos; ha az ember minél több pohárral megiszik belőle, annál többet talál majd a palackon. Önöknek mennyit sikerült? Osszák meg velünk is. Egészségükre!

Így is ismerheti: Solist Ex Bourbon Cask 0 7 l 57 8, SolistExBourbonCask07l578, Solist Ex Bourbon Cask 0,7 l 57,8%, SolistEx-BourbonCask07l578, Solist Ex-Bourbon Cask 0,7 l 57, 8%

Galéria