A világ azon kevés whiskyjei közé tartozik, amelyeket „bourbon utáni amerikai tölgyfahordókban hígítatlan rizspárlat érlelésével hoztak létre. Az első, teljes egészében rizsből készült koreai whiskyről van szó – nem tartalmaz semmilyen adalékanyagokat vagy egyéb keverékeket. A meghatározó filozófia közvetlenül a természet gazdagságából származó alapvető összetevők felhasználásán alapul - 150 méterrel a föld alatt található sziklákból származó tiszta forrásvíz a Yeoju tartományból és a Koreában termesztett rövid szemű "Japonica" rizs, amelyet a „Soju hagyományos gyártásához is használnak. A rizsből történő desztillálás nemcsak egy izgalmas új variáció a sokéves whisky-rajongóknak, hanem egy olyan faktor, amely sokakat megszólít azok közül, akik kerülik a glutént. A Hwayo egy single grain whisky (100%-ban rizsből), amely vonzó borostyánszínt és édes vanília illatot fed fel. Íze jól kiegyensúlyozott erős vanília árnyalattal, gyengéd finomított tölgy aromával és trópusi tónusokkal. Fejlett desztillációs módszerekkel és gondos tölgyfahordós érleléssel egyedülálló szinergia jön létre az illat és az íz között. Lecsengése lágy, de ugyanakkor tele vaníliás-virágos tónusokkal, amelyek kellemesen átmennek finom tölgy-gabona aromákba.

Galéria