1875-ben fektették le a lepárló alapjait, azóta több változáson is átestek. Többszöri tulajdonosváltás után a HIghland Distillers veszi kézbe őket 1959-ben, s egészen 1986-ig blendekbe vándorolnak az itt készült párlatok. 2008-ban egy befektetői csoport ismét újraéleszti az üstöket és decemberben az első new make is megjelenik. 2016-ban Brown-Forman portfóliójába kerülnek bele, akikhez olyan márkák tartoznak, mint a Glendronach, Benriach, vagy a Woodford. 2023-ban jelenik meg 3 saját palackozásuk: egy 12 éves, egy Sandend és egy Portsoy fantázianévre hallgató darab. Glenglassaugh-ban felfedezhetjük a lepárló élő környezetét palackba zárva: Glassaugh tiszta, ásványi anyagokban gazdag vize édes, trópusi jegyeket ad a párlatnak; a lepárló épületét körülvevő sünzanót nevű virágok illata árasztja el a lepárlóüstöket; míg az érlelés a tengerpart mentén történik, ezáltal sós, tengeri hatások jelennek meg a párlatban, amik nagyon jól kiegyensúlyozzák az édes hordóízeket. Ez a 12 éves párlat eddigi életét bourbon, sherry és vörösboros hordókban töltötte. illat: édes, sós, vaníliás, érett sárgabarack, virágokíz: pisztácia, datolya, édes füge, cseresznye, tejszín, tengeri só

Így is ismerheti: 12 Years 0 7 l 45, 12Years07l45

Galéria