Az Angus Dundee cégcsoport tulajdonában két lepárló van: az észak-felföldi Glencadam és a speyside-i Tomintoul, amely a régióra kevésbé jellemző enyhén tőzeges ízvilágú italokat készít (az utóbbiban készül az erősen tőzeges Old Ballantruan is). Ezeken felül rendszeresen jelentetnek meg blended és blended malt italokat Skócia különböző régióiból is. Ezen kiadások sorát bővíti a For Peat's Sake is, amely egy erősen tőzegelt blended whisky. A Peat´s Sake nevet Mr. Peat legendájából vették. Mr. Peat egy lepárlóüzemben malátázóként dolgozott sok éven át. Egy nap nagy buzgóságában véletlenül túl sok tőzeget dobott a kemencébe. A tűz valóban elindult, és a füst teljes erővel ömlött a lepárló pagodatetejéből. A lepárló vezetője felkiáltott: "For Peat's Sake!" Kiderült azonban, hogy Mr. Peat ambiciózus munkája nagyon füstös és jellegzetes whiskyt eredményezett, amely nagy és merész lépés volt a direkt füstös ízvilágú italok készítésében. A Peat's Sake-kiadás célja, hogy tisztelegjenek Mr. Peat és munkája iránti szeretete, - buzgalma, a lepárló iránti elkötelezettsége előtt.

Galéria