A Dalwhinnie egy 15 évig érlelt single malt skót whisky, mely az igazi klasszikusok előtt szeretne fejet hajtani. A minőségi árpából készült, majd fahordóban érlelt párlat ugyanis minden tekintetben a hagyományos skót whiskyk sajátosságaira hajaz, amit rengeteg helyen díjaztak is már.
 
Jim Murray például 95 ponttal jutalmazta méltán híres Whisky Bibliájában, ahol leginkább kellemesen komplex ízvilágát és fűszeres jellegét méltatta, ami már illatában megfigyelhető, hiszen meglepően virágos, mézes, de mindenképpen izgalmas karakter uralja.
 
Ízvilágára egyébiránt a diós és mézes háttér a jellemző, az előtérben pedig a malátás jelleg trónol, méghozzá vaníliás dominanciával kiegészülve. Nagyon hosszú lecsengése határozott gyümölcsösséggel társul, egy elegáns aranysárga színvilág mentén.
 
Mint a legtöbb kellően érett whiskyt, a 15 éves Dalwhinnie-t sem érdemes koktélba keverni, inkább önmagában érdemes kóstolgatni jégre töltve vagy kismértékben behűtve.

Galéria