A Flaming Heart whiskyt 2006 óta adja ki a francia független palackozó csapat, 2022-ben már a hetedik kiadását kóstolhatjuk. Karakterét mindig a tőzeges whiskyk füstössége határozza meg, 2022-ben ezek a a Laphroaig, Caol Ila és Talisker lepárló malátáinak kombinációja, amit egy saját Highland Malt keverékkel egészítenek ki, ami több mint öt évet töltött gazdagon pirított szűz francia tölgyfahordókban, és kerek, virágzó fűszerességet biztosít. A Compass Box egy független palackozó, amely lepárlóval ugyan nem rendelkezik, viszont szakemberei saját maguk válogatják a hordókat, amelyek tartalmát aztán a szakmai szempontokat előtérbe helyezve kezelnek: tovább érlelik, más hordóba átrakva utóérlelik, keverik egymással, palackozzák, majd saját márkanéven kiadják. A cég termékei az elmúlt években nagy szakmai elismertséget szereztek, több whisky szakíró is a legjobbak között emlegeti maláta- és gabonawhisky kiadásaikat. Igyekeznek minden információt megadni a kiadott whiskykről. A tulajdonos John Glasermozgalmat is indított, amely a teljes transzparenciát tűzte ki zászlajára. Kivételes műgonddal válogatják a hordókat, érlelnek és kevernek, whiskyjeik a szakma csúcsát jelentik.

Galéria