Mossburn Distillers, akik büszkén hordozzák a Torabhaig single malt hagyományait, alkották meg ezt a komplex italt, mely magyarul annyit tesz: Camus kastély. Az alapkiadás kialakításánál a mesterséges házasítás művészetét alkalmazták, kiválasztva a legjobb füstös single maltokat, melyeket first-fill és refill amerikai tölgyhordókban érleltek. Aztán jött a különleges mozzanat: friss bourbonhordós finiselés. Ez a második érlelés finoman lágyította a whisky karakterét és gazdag tölgyességet adott neki. A whisky készítői a Hebridák hagyományos tőzegelt stílusát ötvözték a modern dupla hordós érlelés technikájával. Az eredmény egy komplex és lágy ital, amely az első kortyoktól kezdve magával ragad. A Caisteal Chamuis élettel teli tőzegességet, mély karaktert és gyengéd tölgyes jegyeket kínál, hűen tükrözve a skót whiskyk sokszínűségét. A whisky nevének története magában rejti a Skye szigetén található Sleat-félsziget stratégiai fontosságú erődjének, a Camus Castle-nek az örökségét. A kastély 13. századi falait egykor egy vaskori erőd helyén emelték, Dun Thorabhaig néven ismert.

Galéria