A Cárn Mór egy független palackozó cég a Morrison család tulajdonában. Ez a híres család már 5 generáció óta van jelen a skót whisky világában, egy ideig még a híres Bowmore lepárló is a tulajdonukban volt és több évtizedig vezették. Éppen a nagy múltuk miatt tudnak a Cárn Mór palackozásokhoz jobbnál jobb lepárlóktól palackozni, mint például a Laphroaig, Aberlour vagy Craigallachie, akiket ritkábban látunk független palackozásoknál. Egy klasszikus esete egy kisebb maláta whisky lepárlónak, aminek termelése főleg kevert whiskyben érvényesül, név szerint a Dewar’s egyik összetevője. Első hivatalos single malt kiadásuk 2004 óta egy 12 éves párlat.

Galéria